Gâteau Diablement Délicieux

gâteau chocolat




gâteau chocolat




Mon fils Mathieu a eu 12 ans le 27 avril. Ce fût son gâteau de fête. Il a été très populaire.

Gâteau Diablement Délicieux
(Donne un gâteau rond à étages)

2 tasses farine tout usage
3/4 tasse Cacao Fry's
7 ml bicarbonate de soude
3 ml sel
3/4 tasse (6 oz) beurre ramolli
1 1/2 tasse sucre
3 oeufs
1 1/2 tasse babeurre
7 ml farine

Four à 350F. Beurrer et tapisser de papier parchemin 2 moules ronds de 9 pouces.

Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

Défaire le beurre en crème, ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant après chaque addition.

Mélanger ensemble le babeurre et la vanille. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le babeurre dans le mélange de beurre.

Répartir la pâte dans deux moules ronds de 9 pouces. Cuire à 350F de 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Refroidir 10 minutes. Démouler sur une grille et détacher le papier. Refroidir complètement.


Glaçage au Fudge au Cacao
45 ml beurre
50 ml Cacao Fry's
2 ml vanille
500 ml sucre à glacer tamisé
50 ml de lait

Faire fondre le beurre dans une casserole. Retirer du feu. Ajouter le cacao et la vanille en remuant.

Incorporer tour à tour le sucre à glacer et le lait jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance lisse qu'il faut pour l'étendre.


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9 comments:

  1. Bonjour,
    vos photos du " GÂTEAU DIABLEMENT DÉLICIEUX" m'on donné envie de réalisé la recette, mais malheuresement vos "dosage" ne sont pas explicite.

    Vous parlez de "3/4 de tasse" ce qui est pas facile, il serai bien mieux d'utiliser une unité de mesure tel que le "grammes".

    Merci d'avance, et bonne continuation.

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  2. Bonjour,

    cette recette est vieille et je n'ai pas les mesures métriques. Je m'en excuse.

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  3. Bonjour j ai fait votre gateau diablement délicieux et je l ai trouver super bon et mes enfants aussi.
    Merci de partager vos recettes avec nous.

    Choupette37

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  4. Ça fait vraiment plaisir. Ce gâteau est un pur délice.

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  5. En plus, il est diablement superbe !

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  6. terrible !!! tu pourrais l'appeler le diablotin :o)
    je craque toujours pour le chocolat

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  7. Oh goodness...it's 9:00am and I would love that here at my desk :)

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  8. Il n'est pas diablement mais diaboliquement délicieux !!!!

    Un grand merci pour cette recette qui a donné des petites moustaches chocolatées à mes enfants.

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  9. Je salive devant mon écran, j'aimerais bien en avoir un bout, là juste maintenant..

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