Sablés dégoulinants au caramel et chocolat

Sablés dégoulinants au caramel et chocolat


Après avoir fait les fameux carrés Turtles il me restait 1/2 bte de lait Eagle Brand.

J'ai finalement trouvé cette recette de sablés dégoulinants au caramel et chocolat.

C'est sublime, un pur délice!

Je vous recommande fortement cette recette.

Donc une base de sablé, avec un caramel au milieu et du chocolat au-dessus. Belle association et plaisir dégustatif. Miam, miam.


Voici la fameuse recette:

SABLÉS DÉGOULINANTS AU CARAMEL ET CHOCOLAT


SABLÉS:
2/3 tasse de beurre ramolli 
1/4 tasse de sucre blanc
1 1/4 tasse de farine

CARAMEL:
1/2 tasse de beurre 
1/2 tasse de cassonade 
2 c. à table de sirop de maïs 
1/2 tasse de lait condensé sucré

GARNITURE: 
1 1/4 tasse de grains de chocolats

Directions:
1- Réchauffer le four à 350F.
2- Mélanger à la fourchette les ingrédients du sablé. Étendre dans un moule carré de 9 pouces. Cuire au four pendant 20 min. Laissez refroidir pendant 10-15 min.
3- Pendant que le sablé cuit au four, mélanger les ingrédients du caramel dans un chaudron. Apporter à ébullition en brassant constamment car ça pourrait coller au fond. Lorsque ça bout, continuer de faire bouillir pendant 5 min. en brassant. Retirer du feu et battre vigoureusement à la cuillère de bois pendant 3 min. Laisser reposer pendant quelques minutes. Verser sur le sablé.
4- Mettre au frigo pendant une heure. Ensuite fondre les grains de chocolats et étendre sur le dessus de la préparation. Découper en carrés quand le chocolat est encore tiède. Mettre au frais.

Source: à venir




7 comments

  1. So beautiful...I'd love some with my coffay

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  2. Would be nice if I could ship you some. Here is the link for the recipe in english:http://allrecipes.com/recipe/caramel-shortbread-squares/detail.aspx

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  3. Je vais suivre ta recommandation à la lettre.

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  4. oups encore des couceurs leines de caramel nous en voulons encore et encore...
    bienvenue aprmis nous et a bientot

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  5. tu m'étonnes que c'est miam miam.. surtout qu'en ce moment, je suis en plein délire caramel.. c'est pas comme ça que je vais perdre mes kilos d'après grossesse!!

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  6. ahlala pour être honnête, ceux-là me plaisent davantage !
    Miam !
    je note et merci.

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  7. Is this recipe published in English anywhere. My two years of French in High School isn't cutting it.

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