Fresh Baked Croissants




Imagine waking up to the smell on fresh croissants on Christmas morning. This morning I baked Premiere Moisson mini croissants and mini chocolatines. In 30 minutes you can serve these viennoiseries. My house smells so good. I did serve the mini croissant with raspberry jam and  traditional caramel with fleur de sel. It was so delicious. They melt in your mouth and are flaky. The chocolate inside the mini chocolatines is high quality.

Are you ready for Christmas?


8 Comments
Tweets
Comments

8 comments:

  1. C'st opportun ce que tu écris:)

    Nous achetons nos croissants au IGA..de la boulangerie..Ils nous en mettent dans un sac..congelés..On n'a qu'à les placer sur le comptoir..avec un SARAN:) la veille....et les cuire le lendemain ..400 Convection..10 minutes..un régal..
    Hier nous sommes allés à Costco..(Ouf)..acheter pour les fêtes..et avons acheté les croissants congelés pour un rajout au Brunch de Noël..
    Nous avons décidé de ne pas suivre leur méthode de cuisson et tenter la nôtre.. pas un immense succès..trop gonflés..etc.. la prochaine fois..nous allons respecter leur méthode..
    Ceux de la boulangerie sont meilleurs..(so far:) )..
    Je suis certaine que Première Moisson..saura plaire..J'aime tellement!

    189 Harwood.. Tu sais..c'est l'adresse ..d'un de leur Première Moisson.. je suis passée devant ce matin même!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Je ne savais pas que IGA avait des croissants qu'on pouvait apporter à la maison congelés. Je n'ai jamais essayé ceux de Costco. Ceux de Premiere Moisson nous pouvons les sortir 30 minutes avant de les cuire si on veux. C'est pas obligatoire. Ils sont vraiment bons. Je ne savais pas que un de leur Premiere Moisson était le 189 Harwood. Merci de me dire!

      Delete
    2. Il faut demander à la boulangerie.. ce ne sont pas des produits disponibles..

      On s'approche de la boulangère:) Et on lui dit que l'on sait qu'il les vendent.. ils sont mis dans un sac ordinaire..

      Et on s'arrange:)

      C'est un ami qui me l'a dit:)

      Ceux de Première Moisson semblent être la même façon de cuisson que Costco..

      Ceux de la boulangerie .. pas du tout le même principe..

      Delete
    3. Merci de l'information. Que c'est délicieux des croissants sortis du four.

      Delete

Please note that comments will be moderated. Thanks for your comments!