Pâtes aux Tomates Séchées et Fromage de Chèvre

Lorsque le temps presse et que nous voulons offrir à notre famille un repas delicieux prêt en moins de 30 minutes, les pâtes Delverde viennent à la rescousse. Petits et grands vont apprécier ce repas.

Pâtes aux Tomates Séchées et Fromage de Chèvre

1 bte de Spaghetti Delverde

30 ml Huile Olive

2 gousses d’ail, hachées

796 ml bte tomates broyées

60 ml tomates séchées dans l’huile, tranchées en petits morceaux

70 g Fromage de chèvre à pate molle (1/2 d’un paquet de 140g)

60 ml basilic frais, haché

sel et poivre, au gout

fromage parmesan frais pour décorer

-Dans une grande casserole faire cuire le Spaghetti selon les directions sur la boîte.

-Entre-temps, dans un chaudron de format moyen, faire revenir l’ail 20 secondes dans l’huile chaude. Ajouter les tomates broyées et les tomates séchées. Saler et poivrer au gout. Apporter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

-Hors du feu, ajouter le fromage de chèvre et bien mélanger. Retourner sur le feu doux pendant 2 minutes.

-Retirer du feu et ajouter le basilic. Bien mélanger. Rectifier l’assaissonement.

-Dans un grand bol mélanger le Spaghetti avec la sauce. Bien enrober les pâtes. Servir et décorer chaque assiette avec du basilic frais et du fromage parmesan frais.